بعضی از ایام در تقویم هر ملتی از اهمیت و پشتوانه تاریخی و فرهنگی خاصی برخوردارند. یكی از این ایام برای ما ایرانیان شب یلدا، آخرین شب فصل پاییز، طولانی ترین شب سال است. در این شب خانواده های ایرانی از هر قوم و مذهبی دور هم جمع می شوند و سعی دارند طولانی ترین سیاهی سال را با خاطره ای خوش از سر بگذرانند. خانم خانه نیز با آراستن منزل و فراهم كردن خوراكی ها و تنقلات مورد علاقه ذائقه ایرانی تلاش می كند سپری كردن بلندترین شب سال را برای اهالی خانه و مهمانان آسان تر كند. این ایده های كوچك می توانند شما را در جذاب تر كردن این مراسم یاری دهند. برای عملی كردن این ایده ها به كمترین زمان و وسایلی بسیار ساده نیاز دارید كه در اغلب خانه ها موجودند.
بعضی از تنقلاتی كه برای شب یلدا تهیه می كنید را می توانید خودتان به راحتی در منزل درست كنید. قلب های آبنباتی خیلی آسان و ظرف مدت كمتر از یك ساعت قابل تهیه هستند. تنها وسیله ای كه ممكن است در منزل نداشته باشید قالب این آبنبات ها است. اگر آبنبات ها را بدون چوب درست كنید می توانید از قالب های شیرینی و بیسكوئیت معمولی كه ممكن است در خانه داشته باشید استفاده كنید. اما چنانچه دوست دارید آبنبات چوبی باشد می توانید به راحتی با استفاده از قالب های شیرینی پزی كه از یك طرف باز شده اند یا با مقداری كاغذ آلومینیوم قالب درست كنید. به جای دسته های پلاستیكی مخصوص كه به عنوان چوب آبنبات استفاده می شود نیز می توانید چوب های باریك مخصوص كباب چوبی را در شكاف پایین قالب قرار دهید و آن را با چسب نواری كاغذی در جای خود ثابت كنید به طوری كه شكاف قالب نیز بسته شود.
قالب ها را در سینی فلزی كه كمی چرب كرده اید بچینید. در هریك از آنها یك قطعه میوه خشك مثل یك برش انجیر یا خلال های پوست پرتقال یا كیوی قرار دهید. یك پیمانه شكر، نصف پیمانه عسل و قاشق سوپخوری آب را در یك ظرف كوچك ریخته و روی حرارت اجاق گاز قرار دهید و هم بزنید تا به جوش آید. این مخلوط را حرارت دهید تا شكر ذوب شده و قوام بیاید. ظرف را از روی آتش برداشته و در یك ظرف آب سرد قرار دهید و به آن یك قاشق چایخوری آب لیمو یا كمی وانیل و یا یك قاشق چایخوری نسكافه غلیظ اضافه كنید. می توانید طعم دهنده مورد نظر خودتان را نیز به همین ترتیب به مایه آبنبات بیفزایید. سپس كمی از این مخلوط را در هریك از قالب ها بریزید و بگذارید حدود چند دقیقه بماند و سرد شود. حالا آنها را از قالب جدا كنید. در صورت تمایل می توانید یك قطعه سلیفون دور آبنبات بپیچید و با یك روبان به چوب آبنبات بسته و یك گره پاپیونی بزنید و به این ترتیب ضمن محافظت از آبنبات در برابر گرد و غبار به آن زیبایی بیشتری ببخشید.
برای آراستن میز شام اغلب ما تصور می كنیم باید یك گلدان زیبا و مملو از گل های زینتی رنگین را در وسط میز قرار دهیم. حال آنكه هم قیمت گل در این روزها كم نیست و هم گل آرایی در یك سبد یا گلدان بزرگ نیاز به صرف وقت و مهارت در گل آرایی دارد. اگر دوست دارید ظرف چند دقیقه بدون صرف هزینه ای با گیاهان زنده به میزتان طراوت ببخشید كافی است چند بطری یا شیشه خالی كه از مواد غذایی، شوینده ها یا مواد دارویی باقی مانده است را خوب بشویید و تا نیمه از آب پر كنید. سپس در هر یك شاخه ای یا برگی از یك گیاه سبز آپارتمانی یا گیاهان مختلفی كه در حیاط خانه یا كوچه و خیابان محل زندگی شما یافت می شوند قرار دهید.سعی كنید برگ هایی با اندازه، شكل، رنگ و بافت مختلف را انتخاب كنید و با این تنوع بر جذابیت میز غذا بیفزایید.
برای میز شام شب یلدا ممكن است از برگ های رنگارنگ فصل پاییز برای این منظور بهره ببرید. یكی دیگر از وسایل آراستن میز غذا دستمال سفره است. دستمال سفره ها را با روش های مختلف تا زدن و یا انواع گوناگون حلقه های دست ساز و آماده می آرایند. پیشنهاد ما برای تزئین دستمال سفره های شب یلدا افزودن یك كیسه كوچك شفاف محتوی مقداری آجیل است. مثلا یك پاكت سلیفونی كوچك حاوی مقداری تخم كدو با یك ریسمان همرنگ دستمال سفره به وسط آن بسته شده و با یك برگ كاغذی به رنگ برگ های پاییزی آراسته شده است. شما می توانید بنا به سلیقه خودتان این پاكت سلیفونی را با قطعات میوه خشك، كشمش، شكلات و یا سایر تنقلات پر كنید. برگ های پاییزی را می توانید با استفاده از برگ های واقعی كه به عنوان الگو روی كاغذ رنگی می اندازید تهیه كنید و یا مستقیماً از برگ های پاییزی طبیعی بهره بگیرید.
دانلود آلبوم شخصی فرزاد فرزین
دانلود آهنگ جدید مجید یحیایی با نام زندگی
دانلود اهنگ جدید علی لهراسبی قلب آهنی
تصادف فرزاد حسنی 
پیامک ویژه دهه فجر و 22 بهمن 
پیامک برف دی 1392